Introduction par Didier Tabuteau et Jean Marimbert

Première partie La sécurité sanitaire, un concept en devenir
La sécurité sanitaire et le renouveau de la santé publique par Didier Tabuteau
Le Parlement et la sécurité sanitaire par Claude Huriet
La sécurité sanitaire et le progrès technique par Didier Houssin
Questions de la salle

Deuxième partie Les produits de santé au cœur de la sécurité sanitaire
La sécurité sanitaire des produits de santé par Jean Marimbert
Retour sur la construction de l'Europe des médicaments par Boris Hauray
Vers l'Europe des produits de santé par Ariel North

Troisième partie Les nouveaux défis de la sécurité sanitaire
Les enjeux des nanotechnologies par Vincent Mangematin
Les nouvelles épidémies par Françoise Weber
La sécurité sanitaire dans nos assiettes par Pascale Briand
Les risques environnementaux en milieu urbain par Michèle Froment-Védrine

Conclusion par Jean Marimbert et Didier Tabuteau