Presses de Sciences Po

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Autrepart 62, 2012
Titre Autrepart 62, 2012
Sous-titre Quel avenir pour la petite agriculture au Sud ?
Édition Première édition
Auteur et al.
Revue Autrepart
ISSN 12783986
Éditeur Presses de Sciences Po
BISAC Classifications thématiques POL000000 POLITICAL SCIENCE
Public visé 06 Professionnel et académique
Date de première publication du titre 26 novembre 2012
Code Identifiant de classement sujet      93 Classification thématique Thema: JP


Support Livre broché
Nb de pages
ISBN-10 2-7246-3280-X
ISBN-13 978-2-7246-3280-4
GTIN13 (EAN13) 9782724632804
Date de publication 27 novembre 2012
Poids 410 gr
Prix 25,00 €
 

Description

Les petites exploitations dominent le secteur agricole de nombreux pays en développement. Bien qu'elles contribuent à l'essentiel de la production, elles restent caractérisées par des rendements faibles, une commercialisation limitée, et regroupent l'immense majorité des plus pauvres de la planète.

Pourtant, au cours des vingt dernières années, de nombreux pays émergents ont développé une agriculture d'exportation intensive et vu l'acquisition de terres agricoles par de grandes entreprises multinationales. La capacité des petites exploitations à se transformer en entreprises viables et à améliorer le niveau de vie de ses travailleurs reste vivement débattue. Pour certains, elles ne peuvent affronter les défis de la nouvelle réalité économique mondiale. Pour d'autres au contraire, libérer leur potentiel serait le moyen d'accroître la production agricole, de soutenir l'économie dans son ensemble et de réduire la pauvreté. Ils accordent également à la petite agriculture une vertu holistique, car ce mode d'organisation social articule les logiques familiales, économiques, sociales et environnementales qui favorisent un système durable.

Sommaire

Quel avenir pour la petite agriculture au Sud ?
Éditrices scientifiques : Valéria Hernández, Pascale Phélinas

Valéria Hernández, Pascale Phélinas
Débats et controverses sur l'avenir de la petite agriculture

Christian Corniaux, Véronique Alary, Denis Gautier, Guillaume Duteurtre
Producteur laitier en Afrique de l’Ouest : une modernité rêvée par les techniciens à l’épreuve du terrain

Jean-Philippe Colin
La petite production d’ananas en Côte-d’Ivoire : d’une crise à l’autre

Anaïs Marshall, Évelyne Mesclier, Jean-Louis Chaléard
Les petits producteurs dans le nouveau modèle agro-exportateur péruvien : entre subordination et stratégies propres

Stéphanie Barral, François Ruf
Plantations industrielles ou familiales ?
Regards croisés sur la production d’huile de palme et de cacao en Indonésie et au Ghana

Marie-Hélène Dabat, Rabah Lahmar, Richard Guissou
La culture du niébé au Burkina Faso : une voie d’adaptation de la petite agriculture à son environnement ?

Éric Léonard, Rafael Palma, Virginie Brun
Transferts publics et adaptations des ménages agricoles au processus de libéralisation au Sud du Mexique

Olivia Aubriot, Tristan Bruslé
Agriculture paysanne népalaise et phénomènes migratoires : de la complémentarité à la rupture des liens ?

Jean-Michel Sourisseau, Pierre-Marie Bosc, Sandrine Fréguin-Gresh, Jean-François Bélières, Philippe Bonnal, Jean-François Le Coq, Ward Anseeuw, Sandrine Dury
Les modèles familiaux de production agricole en question. Comprendre leur diversité et leur fonctionnement

Véronique Alary, Ibrahim Daoud, Mona Abdelzaher, Omar Salama, Adel Aboul-Naga, Nicolas Merveille, Jean-François Tourrand
Adaptation des sociétés bédouines de la côte nord-ouest de l’Égypte au changement global

Marie Gisclard, Gilles Allaire
L’institutionnalisation de l’agriculture familiale en Argentine : vers la reformulation d’un référentiel de développement rural

Frédéric Bourdier
Nouvelle agriculture et transformations familiales sur les hauts plateaux du nord-est cambodgien