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		<BiographicalNote language="fre" textformat="02">&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Bertrand Hervieu&lt;/strong&gt;, sociologue, ancien directeur de rechercheau CNRS et ancien président de l'INRAE,est inspecteur généralde l'agriculture honoraire.&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
		
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		<BiographicalNote language="fre" textformat="02">Sociologue&lt;br&gt;Membre du Groupe de recherches sociologiques CNRS, Nanterre&lt;br&gt;Membre de l'Association des ruralistes français (en 1989)</BiographicalNote>
		
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		<Text language="fre" textformat="02">&lt;p&gt;

	L'agriculture est depuis toujours une affaire d'État. En France, à partir de 1970, l'alliance solide entre les représentants des éleveurs modernes et le néo-gaullisme de Georges Pompidou et de Jacques Chirac structure ce champs socio-politique. Si les agriculteurs diminuent en nombre et se professionnalisent, ils n'en demeurent pas moins des paysans, c'est-à-dire des citoyens-électeurs très particuliers qui, dans et par leur activité de production, gardent et entretiennent le territoire.&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;

	Un état des politiques agricoles françaises entre 1970 et 1990 et les effets des évolutions récentes sur les agriculteurs.&lt;/p&gt;</Text>
	</OtherText>
	<OtherText>
		<TextTypeCode>03</TextTypeCode>
		<Text language="fre" textformat="02">&lt;p&gt;

	L'agriculture est depuis toujours une affaire d'État. En France, à partir de 1970, l'alliance solide entre les représentants des éleveurs modernes et le néo-gaullisme de Georges Pompidou et de Jacques Chirac structure ce champs socio-politique. Si les agriculteurs diminuent en nombre et se professionnalisent, ils n'en demeurent pas moins des paysans, c'est-à-dire des citoyens-électeurs très particuliers qui, dans et par leur activité de production, gardent et entretiennent le territoire.&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;

	Un état des politiques agricoles françaises entre 1970 et 1990 et les effets des évolutions récentes sur les agriculteurs.&lt;/p&gt;</Text>
	</OtherText> 
	<OtherText>
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		<Text language="fre">Un état des politiques agricoles françaises entre 1970 et 1990 et les effets des évolutions sur les agriculteurs.</Text>
	</OtherText> 
	<OtherText>
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		<Text textformat="02">&lt;p&gt;

	AVERTISSEMENT&lt;br /&gt;

	L'AGRICULTURE : UNE AFFAIRE D'ÉTAT&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;

	PREMIÈRE PARTIE &lt;strong&gt;ENTRE L'EUROPE ET LE GRAND LARGE&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;

	&lt;strong&gt;LA POLITIQUE AGRICOLE DANS L'INTERNATIONALISATION DES ÉCHANGES&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;

	Chapitre 1. L'agriculture française dans la récession économique&lt;br /&gt;

	Chapitre 2. Heurs et malheurs de la politique bovine&lt;br /&gt;

	Chapitre 3. Crise et transformations de la politique laitière&lt;br /&gt;

	Chapitre 4. Les productions méditerranéennes&lt;br /&gt;

	Chapitre 5. Politique socio-culturelle et aides directes&lt;br /&gt;

	Chapitre 6. Débat Nord-Sud et régulation de l'offre&lt;br /&gt;

	Chapitre 7. L'exportation de céréales : une grande affaire mal traitée&lt;br /&gt;

	Chapitre 8. La France et l'organisation des marchés agricoles internationaux&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;

	DEUXIÈME PARTIE &lt;strong&gt;LA PROFESSION ET L'ÉTAT&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;

	&lt;strong&gt;LA COGESTION : UNE NOUVELLE TENTATIVE CORPORATISTE ?&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;

	Chapitre 1. Les conférences annuelles : entre corporatisme et populisme&lt;br /&gt;

	Chapitre 2. Pratiques de la cogestion&lt;br /&gt;

	Chapitre 3. La gauche paysanne moderne et la cogestion&lt;br /&gt;

	Chapitre 4. Le développement : un enjeu de pouvoir&lt;br /&gt;

	Chapitre 5. La spécificité coopérative à l'épreuve&lt;br /&gt;

	Chapitre 6. La bataille de la mutualisation du Crédit agricole&lt;br /&gt;

	Chapitre 7. A chaque département sa Mutualité&lt;br /&gt;

	Chapitre 8. Les analyses de la cogestion en France&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;

	TROISIÈME PARTIE &lt;strong&gt;DE NOUVELLES HÉTÉROGÉNÉITÉS&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;

	&lt;strong&gt;AGRICULTURE, FAMILLES, EXPLOITATIONS&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;

	Chapitre 1. Qui est agriculteur ?&lt;br /&gt;

	Chapitre 2. La Commission des comptes de l'agriculture de la nation&lt;br /&gt;

	Chapitre 3. Mais pourquoi les agriculteurs travaillent-ils tant ?&lt;br /&gt;

	Chapitre 4. De l'intégration à l'économie contractuelle&lt;br /&gt;

	Chapitre 5. Diversité et concentration de la production&lt;br /&gt;

	Chapitre 6. Exploitation agricole ou exploitation rurale ?&lt;br /&gt;

	Chapitre 7. L'agriculture française est-elle encore familiale ?&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;

	QUATRIÈME PARTIE L&lt;strong&gt;E MOUVEMENT SYNDICAL LE PUZZLE DE L'UNITÉ&lt;br /&gt;

	PLURALITÉ RECONNUE, PLURALISME CONTESTÉ&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;

	Chapitre I. FNSEA-CNJA : les conflits de l'unité&lt;br /&gt;

	Chapitre 2. Les gauches syndicales (MODEF, CNSTP, FNSP)&lt;br /&gt;

	Chapitre 3. La Loire-Atlantique, creuset du pluralisme syndical&lt;br /&gt;

	Chapitre 4. La Fédération française de l'Agriculture : un dorgérisme&lt;br /&gt;

	d'aujourd'hui ?&lt;br /&gt;

	Chapitre 5. Le secteur associatif : un nouveau lieu de débat ?&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;

	CINQUIÈME PARTIE &lt;strong&gt;D'UN PROJET À L'AUTRE&lt;br /&gt;

	TROIS SEPTENNATS&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;

	Chapitre 1. Fin du gaullisme et politique agricole&lt;br /&gt;

	Chapitre 2. Les années Chirac&lt;br /&gt;

	Chapitre 3. Giscard, septennat de toutes les crises&lt;br /&gt;

	Chapitre 4. La gauche aux commandes&lt;br /&gt;

	Chapitre 5. Les budgets de l'agriculture révélateurs de la crise&lt;br /&gt;

	Chapitre 6. Le discours agricole du pouvoir&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;

	&lt;br /&gt;

	SIXIÈME PARTIE &lt;strong&gt;LES AGRICULTEURS, DES CITOYENS COMME LES AUTRES ?&lt;br /&gt;

	QUE RESTE-IL DES PAYSANS ?&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;

	Chapitre 1. Une identité en question&lt;br /&gt;

	Chapitre 2. Anciennes et nouvelles références territoriales&lt;br /&gt;

	Chapitre 3. La manifestation agricole : entre territoire et télévision&lt;br /&gt;

	Chapitre 4. Entre l'unité professionnelle et le vote partisan&lt;br /&gt;

	Chapitre 5. Terroirs politiques en mouvement&lt;br /&gt;

	Chapitre 6. Un conservatisme foncier&lt;/p&gt;</Text>
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		<Text language="fre">&lt;p&gt;Des monographies présentant les résultats de recherches inédites dans les différentes disciplines des sciences humaines et sociales.&lt;/p&gt;</Text>
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