Jacques RÉMY est directeur de recherche à l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) (unité MONA-SAE2). Ses travaux de sociologue de l’agriculture et des agriculteurs portent sur les pratiques, les représentations du métier et les identités professionnelles des actifs agricoles et des agents du secteur para-agricole confrontés à de nouvelles attentes de la société.