BRUN Matthieu, Club DEMETER.
Cet ouvrage restitue l'épaisseur historique et institutionnelle du problème de la faim dans le monde, et montre en quoi les différentes initiatives prises depuis 2008 ont réussi, ou échoué, à en infléchir la trajectoire.
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Gouverner la sécurité alimentaire
Antoine Bernard de Raymond, Delphine Thivet
À l'exception de quelques cas médiatisés de « mégafermes » et autres « fermes des 1 000 vaches », la majorité de ces firmes ont jusqu'à présent échappé à l’analyse tant leurs visages sont multiples et flous.Le premier ouvrage sur un phénomène mondial en pleine émergence.
De la ferme à la firme
François Purseigle, Geneviève Nguyen
