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Sébastien Demorand

Journaliste

Sébastien Demorand est, depuis 10 ans, journaliste gastronomique, et le raconte sur RTL, dans Le Parisien, le magazine Optimum et les guides Fooding ou Omnivore.

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Titres avec la participation de Sébastien Demorand

Les cuisines de la critique gastronomique

À travers son histoire, sa sémantique, ses nouvelles formes de communication (festivals, blogs...), les auteurs dressent un tableau très vivant du métier de critique gastronomique...

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Les cuisines de la critique gastronomique

Bénédict Beaugé, Sébastien Demorand

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