La nature et les règles de fonctionnement de la Cinquième République conditionnent dans une certaine mesure la stratégie du mouvement professionnel paysan.
PREFACE, par François Goguel
INTRODUCTION / LES TRANSFORMATIONS ÉCONOMIQUES ET SOCIALES DE L'AGRICULTURE DE 1955 A 1970
L'économie agricole française, 1955-1970
Michel Gervais
L'absorption de l'agriculture dans le mode de production capitaliste
Claude Servolin
Sociétés rurales et classes sociales
Marcel Jollivet
I. LES FORCES POLITIQUES ET SOCIALES
Les paysans français et la politique
Yves Tavernier
Analyse écologique du vote paysan
Daniel Derivry
Le mouvement ouvrier et la question agraire de 1870 à 1947
Philippe Gratton
Le Parti communiste français et les paysans
Pierre Gaborit
Le Parti socialiste unifié et les paysans
Laurent Laot
Agrarisme de gauche et agrarisme de droite sous la Troisième République
Pierre Barral
Le gaullisme et les paysans
Pierre Rémy
Corporatisme et politique des partis. Finistère et Côtes-du-Nord, 1928-1967
Suzanne Berger
L'Église catholique et les paysans
Bertrand Hervieu, André Vial
L'idéologie paysanne
Nicole Eizner
L'information des agriculteurs
René Poupry
II. LES ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES
Problèmes du mouvement professionnel
Michel Gervais
Les organisations syndicales agricoles à l'épreuve de l'unité
Pierre Coulomb, Henri Nallet
La Fédération régionale des syndicats d'exploitants agricoles de l'Ouest
Jean-François Nallet
Le syndicalisme agricole et les paysans du Sud-Ouest
Robert Bages
Le Mouvement de défense des exploitants familiaux
Yves Tavernier
Le Centre de l'agriculture d'entreprise
Jean Domenge
Les Chambres d'agriculture et l'unité paysanne
Christiane Mora
Les salariés agricoles et leurs organisations
Françoise Bourquelot
Les organisations agricoles et la régionalisation
Jean-Luc Bodiguel
Les paysans et le plan Mansholt
Hélène Delorme