Un monde sans faim

Gouverner la sécurité alimentaire
Première édition

Cet ouvrage restitue l'épaisseur historique et institutionnelle du problème de la faim dans le monde, et montre en quoi les différentes initiatives prises depuis 2008 ont réussi, ou échoué, à en infléchir la trajectoire. Lire la suite

En 2008, malgré une production agricole très élevée, le monde connaît une grave crise alimentaire, provoquant des « émeutes de la faim » dans une quarantaine de pays. Une mobilisation massive de la communauté internationale s'ensuit, à l’issue de laquelle un consensus se fait jour : la sécurité alimentaire ne peut plus être seulement envisagée sous l’angle des quantités produites et des questions de développement, elle doit aussi prendre en compte les aspects sanitaires, sociaux, climatiques et environnementaux. Que l’on appelle à une nouvelle révolution verte, à une diversification radicale de l’alimentation ou à des interventions transversales dans les secteurs de la santé et de la protection sociale, aucune approche ne peut en outre faire l’impasse sur les rapports de pouvoir entre les acteurs des différents systèmes alimentaires.

Et si, pour relever le défi de nourrir neuf milliards d’êtres humains en 2050, le levier le plus efficace était une transformation de nos modes d’alimentation ?


Livre broché - 24,00 €

InfoEXPÉDITION DES COMMANDES Á PARTIR DU 26 AOÛT

Spécifications


Éditeur
Presses de Sciences Po
Directeur éditorial
Antoine Bernard de Raymond, Delphine Thivet,
Avec
Arlène Alpha, Pierre-Marie Aubert, Nicolas Bricas, Mathieu Brun, Vincent Cardon, Priscilla Claeys, François Collart Dutilleul, Jessica Duncan, Eve Fouilleux, Nadia Lambek, Florence Pinton, Sina Schlimmer, Yannick Sencébé, Gilles Tétart,
Collection
Académique
Langue
français
Catégorie (éditeur)
Internet Hierarchy > International
Catégorie (éditeur)
Internet Hierarchy > Société
Catégorie (éditeur)
Internet Hierarchy > Sociologie
BISAC Subject Heading
SOC000000 SOCIAL SCIENCE > SOC026000 SOCIAL SCIENCE / Sociology
BIC subject category (UK)
J Society & social sciences
Code publique Onix
06 Professionnel et académique
Date de première publication du titre
03 juin 2021
Type d'ouvrage
Monographie
Avec
Index, Bibliographie

Livre broché


Details de produit
1
Date de publication
03 juin 2021
ISBN-13
9782724627701
Contenu du produit
Text (eye-readable)
Ampleur
Pages chiffres romains : 304, Nombre de pages de contenu principal : 304
Code interne
9782724627701
Format
13,8 x 21 cm
Poids
380 grammes
ONIX XML
Version 2.1, Version 3

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Sommaire


Introduction 
Antoine Bernard de Raymond et Delphine Thivet
Crise alimentaire et initiatives pour la sécurité alimentaire mondiale  
La faim dans le monde : la trajectoire d'un problème public  
     Effervescence sociale et trajectoires de long terme  
     Histoire du problème de la faim dans le monde  
     La crise, catalyseur de visions antagoniques de la sécurité alimentaire  
     Les transformations de l’espace de la gouvernance de la sécurité alimentaire  
Ouvertures et contraintes structurelles : la portée du moment de 2008

Chapitre 1 – Modéliser pour mobiliser
Le futur de l’alimentation mondiale  
Vincent Cardon et Gilles Tétart
Circulation des modèles économiques et sécurité alimentaire  
     Modèles économiques et management des marchés agricoles  
     Des effets de verrouillage du débat sur la sécurité alimentaire  
Pluraliser le débat sur la sécurité alimentaire, mais comment ?  
     Construire des prises institutionnelles  
     La modélisation au centre des débats sur le futur de la sécurité alimentaire  
     Un récit alternatif sur le futur de la sécurité alimentaire  
Un impossible controversial dialogue  
     L’internalisation de la critique par les modèles classiques  
     La commensuration des futurs

Chapitre 2 – Global Food Security, politique des sciences et stratégies de compétitivité agri-tech  
Antoine Bernard de Raymond
La Global Food Security comme réponse à la crise  
Sécurité alimentaire et stratégie de compétitivité agri-tech  
Global Food Security, modèles agricoles et politiques publiques  
     Reconfigurer les controverses agronomiques  
     De la technologie comme outil de réduction des risques aux politiques publiques dynamiques

Chapitre 3 – Le Comité de la sécurité alimentaire mondiale dix ans après la réforme  
Jessica Duncan, Nadia Lambek et Priscilla Claeys
La réforme du CSA  
La participation au CSA  
     Le Mécanisme de la société civile et des peuples autochtones  
     Le Mécanisme du secteur privé  
     L’impact des acteurs non étatiques  
La pertinence et la portée du CSA  
Les obstacles actuels et futurs du CSA  
     L’évolution du processus de négociation  
     L’évolution des dynamiques de représentation des acteurs  
     L’évolution du rôle des droits humains

Chapitre 4 – Produire plus pour nourrir le monde
Processus et enjeux politiques d’un mot d’ordre global  
Ève Fouilleux, Nicolas Bricas et Arlène Alpha
La disponibilité alimentaire au coeur des institutions mondiales  
     De Rome à Washington, puis à Rome de nouveau  
     La crise de 2008 à l’origine d’un élargissement du champ institutionnel  
     La réforme du CSA a-t-elle vraiment fait évoluer les débats ?  
L’influence des instruments de mesure de la sécurité alimentaire  
De nouveaux acteurs dans le champ global de la sécurité alimentaire  
     Le rôle accru des firmes transnationales 
     Des contraintes de ressources pour la société civile, mais un discours implicitement convergent  
     L’imbrication des débats nationaux et internationaux  

Chapitre 5 – Fragmentation et privatisation de la gouvernance mondiale de la sécurité alimentaire
Le retour du paradigme productiviste  
Pierre-Marie Aubert
Prolifération des plateformes multi-acteurs  
     Un contexte multilatéral éclaté  
     L’émergence des plateformes multi-acteurs  
Une enquête sur le rôle des multinationales dans la gouvernance globale  
Implication et influence des multinationales dans les plateformes multi-acteurs  
     Une implication forte qui s’explique par trois facteurs  
     La modernisation des filières agricoles comme réponse à l’insécurité alimentaire  
Les mécanismes en jeu  
     Du pouvoir de marché au pouvoir discursif  
     Un bloc historique agro-industriel ?

Chapitre 6 – L’engouement international pour les terres agricoles
Vers un nouveau front productif ?  
Matthieu Brun et Sina Schlimmer
La construction d’une question globale : de la grammaire médiatique à l’objet de recherche scientifique 
Une géographie des acquisitions foncières en évolution  
Regards sur les investisseurs : stratégies d’États et projection des firmes  
Attirer et réguler les investissements : les expressions plurielles de l’État dans la marchandisation des terres  
Vers une polarisation des systèmes de production ?  
Acquisitions foncières et effets sur la sécurité alimentaire  
Des tentatives de régulations internationales

Chapitre 7 – De la lutte contre la faim à la promotion de la sécurité alimentaire et nutritionnelle au Brésil
Grandeurs et revers d’une politique nationale  
Florence Pinton et Yannick Sencébé
Genèse et consolidation du SISAN  
     Luttes agraires et lutte contre la faim  
     L’agrégation des causes, l’élargissement du cadrage à la question environnementale  
Le SISAN, un système transversal, décentralisé et participatif  
     Le programme phare de combat contre la faim  
     Le travail du Consea et son approche des hétérogénéités culturelles  
Objectif terres, l’agronegócio au pouvoir

Chapitre 8 – Aide internationale et sécurité alimentaire  
Arlène Alpha et Antoine Bernard de Raymond
La montée en puissance d’agendas transversaux  
     Crises alimentaires et résilience  
     Le plaidoyer pour la nutrition  
Stratégie de résilience et coordination de l’aide internationale  
     Résilience et rationalisation bureaucratique  
     Intégration régionale et prévention des crises  
La résilience en pratique ? Le cas du Burkina Faso  
     Une ambition intersectorielle mise à mal  
     La force de la logique sectorielle agricole  
     Des instruments de mesure et d’action agri-centrés

Chapitre 9 – La constitutionnalisation d’un droit à l’alimentation en Inde  
Delphine Thivet
L’inefficacité des programmes publics en Inde durant les années 1990-2000  
     Le scandale de la « faim au milieu de l’abondance »  
     « People’s Union for Civil Liberties v. Union of India and others »  
De la reconnaissance formelle du droit à l’alimentation à la reconfiguration de l’action publique  
     Une judiciarisation de la gouvernance de la sécurité alimentaire ?  
     Un activisme judiciaire soutenu par d’autres stratégies d’action collective

Postface – D’une exception agricole vers une démocratie alimentaire  
François Collart Dutilleul
Exception agricole et mondialisation  
Exception agricole et souveraineté nationale  
Exception agricole et démocratie alimentaire