Pesticides
Comment ignorer ce que l'on sait
Première édition
Une enquête sur les pesticides, en France et aux États-Unis, pour comprendre ce qui conduit les agences d'évaluation à ignorer volontairement certaines données scientifiques lorsqu'elles n'ont pas été élaborées selon les normes de la toxicologie réglementaire. Lire la suite
Les pesticides sont des produits dangereux. Pour cette raison, ils comptent parmi les substances chimiques les plus surveillées et ce, depuis des décennies. Des agences d'évaluation des risques contrôlent leur mise sur le marché et assurent une toxico-vigilance de leurs effets sur la santé.
Comment alors expliquer l'accumulation de données épidémiologiques qui attestent la sur-incidence de pathologies chroniques – maladies neurodégénératives, hémopathies malignes, cancers – parmi les populations humaines les plus exposées, en particulier les agriculteurs ? Pourquoi des résultats aussi inquiétants ont-ils si peu de répercussion sur les autorisations de mise en vente ?
Le sociologue Jean-Noël Jouzel a mené l’enquête en France et aux États-Unis pour comprendre ce qui conduit les agences d’évaluation à ignorer volontairement certaines données scientifiques lorsqu’elles n'ont pas été élaborées selon les normes de la toxicologie réglementaire.
Cette routine normative profite aux industriels, qui ont tout intérêt à suivre ce cadre et sont les seuls à disposer des ressources matérielles nécessaires pour s'y conformer.
Disponible chez ces revendeurs:
Spécifications
- Éditeur
- Presses de Sciences Po
- Auteur
- Jean-Noël Jouzel,
- Collection
- Académique
- Langue
- français
- Catégorie (éditeur)
- Internet Hierarchy > Domaines > Gouvernances
- Catégorie (éditeur)
- Internet Hierarchy > Développement durable
- Catégorie (éditeur)
- Internet Hierarchy > Environnement
- BISAC Subject Heading
- NAT010000 NATURE / Ecology
- BIC subject category (UK)
- J Society & social sciences
- Code publique Onix
- 06 Professionnel et académique
- Date de première publication du titre
- 31 octobre 2019
- Avec
- Index, Bibliographie
Livre broché
- Details de produit
- 1
- Date de publication
- 31 octobre 2019
- ISBN-13
- 9782724625202
- Contenu du produit
- Text (eye-readable)
- Ampleur
- Nombre de pages de contenu principal : 272
- Code interne
- 9782724625202
- Format
- 13,8 x 21 cm
- Poids
- 355 grammes
- ONIX XML
- Version 2.1, Version 3
ePub
- Details de produit
- 1
- Date de publication
- 31 octobre 2019
- ISBN-13
- 9782724625226
- Contenu du produit
- Text (eye-readable)
- Ampleur
- Pages chiffres romains : 264
- Code interne
- 9782724625226
- Protection technique e-livre
- DRM -Adobe
- ONIX XML
- Version 2.1, Version 3
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Alternatives économiques
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Sommaire
Introduction
Vision microscopique, vision macroscopique : l'ignorance paradoxale des liens entre pesticides et santé des agriculteurs
Risque vs danger : « bonnes pratiques agricoles » et « usage contrôlé des pesticides »
Rendre visible et laisser dans l'ombre
Réflexivités : pour une approche historicisée de l’institutionnalisation de l’ignorance
L’enquête : voir, savoir, pouvoir
Le plan du livre : une histoire transatlantique des controverses sur l’hygiène agricole
I – L’ORDRE DE LA MESURE : LES ORIGINES AMÉRICAINES DE L’HYGIÈNE AGRICOLE
Chapitre 1 – Faire du champ un laboratoire : la genèse de l’hygiène agricole aux États-Unis
Rendre mesurable : de la santé du consommateur à celle du travailleur
D’indispensables « poisons économiques »
La pomme empoisonnée : la protection des consommateurs comme enjeu du gouvernement des pesticides
Les agriculteurs sentinelles : la résistance des pesticides à la pax toxicologica
Pax expologica : l’hygiène agricole et le gouvernement des corps
Hiérarchiser et rassurer
Mesurer à même le corps : l’individualisation de la prévention
Le bruit du Printemps silencieux : l’érosion du consensus sur les pesticides
Chapitre 2 – « Un problème de santé publique des plus intrigants » : les tensions épistémiques et politiques autour de la mesure
des contaminations en « réentrée »
De l’importance d’une problématique « résiduelle »
De mystérieuses intoxications
Un problème de santé publique ?
Des statistiques à la politique : la réentrée comme enjeu de mobilisation collective
Mesures contre mesures
Relativiser et prédire
Le nouvel esprit de l’hygiène agricole
Différences épistémiques et différends politiques
Chapitre 3 – Retour à l’ordre : l’hygiène agricole disciplinée
Bellum expologicum : l’hygiène agricole en période de désordre réglementaire
Des délais en débats
Contestations institutionnelles
Désenclaver la mesure
Mesure d’exposition réglementaire, mesure d’exposition réglementée
La mesure de l’exposition comme point de passage obligé de la commercialisation des pesticides
Discipliner les travailleurs : l’évaluation des risques et ses scripts
Discipliner les savants : la routinisation de la mesure
II – LA MESURE DU DÉSORDRE : L’HYGIÈNE AGRICOLE À L’ÉPREUVE DES DONNÉES ÉPIDÉMIOLOGIQUES EN FRANCE
Chapitre 4 – Surveiller à l’oeil nu : une brève histoire du contrôle des pesticides en France au xxe siècle
Les effets des pesticides dans l’ombre du développement agricole
Un vieil enjeu de santé publique
L’exceptionnalisme des politiques de santé au travail en agriculture
Un risque professionnel périphérique
Surveiller et contenir
Les pesticides sous l’oeil inquiet des institutions agricoles
Mesurer sans dosimètre : la non-circulation transatlantique des savoirs sur l’exposition professionnelle aux pesticides
À la remorque du marché commun
Chapitre 5 – Quand la mesure sort du laboratoire : la production épidémiologique de données d’exposition gênantes
L’exposition sous le regard des épidémiologistes
Le raisonnement épidémiologique face aux limites de la mémoire
En marge de l’« école de Villejuif »
« Observer les corps, délier les langues »
Les industriels et les ficelles de l’hygiène agricole
De la biostatistique à l’hygiène agricole : la découverte du terrain
Entre évaluation des risques et approche épidémiologique : un conflit de perspectives
De la métrique à la critique
La critique réinscrite dans l’horizon de l’usage contrôlé
Chapitre 6 – La neutralisation des données gênantes
Les conditions institutionnelles de la prise en compte administrative des données gênantes
Sélection : la conversion des données gênantes en alerte sanitaire
Circulation : la prise en charge administrative de l’alerte
Dissensions : la déstabilisation des routines de l’évaluation des risques professionnels liés aux pesticides
L’impossible désenclavement
Restaurer la croyance institutionnelle dans l’usage contrôlé des pesticides
L’hermétisme des arènes réglementaires
Un relais protestataire ambigu
Conclusion
Bibliographie
Liste des acronymes
Table des documents
Remerciements
Le Monde