Introduction
Chapitre 1 DES JEÛNES AUX GRÈVES DE LA FAIM
Les jeûnes de protestation dans l'histoire
Un mode d'action politique du XXe siècle
Gandhi et le jeûne
De la guerre d'Algérie à la banalisation des années 1960
Chapitre 2 UN MODE D'ACTION ATYPIQUE ET IRRATIONNEL ?
Un mode d’action « individuel » ?
Un mode d’action irrationnel ?
Un mode d’action résiduel ?
Chapitre 3 LES SENS D’UNE VIOLENCE FAITE AU CORPS
Les limites de l’hypothèse culturaliste
Violence, non-violence et traditions militantes
Témoigner et dénoncer
Refuser l’emprise du pouvoir
Le corps dans les luttes de statut
Chapitre 4 GRÈVES DE LA FAIM, MÉDIAS ET POLITIQUE
Grève de la faim, État et régimes politiques
Face aux médias
La grève de la faim dans les répertoires d’action
Chapitre 5 DES INJUSTICES ET DES GRÉVISTES
Les « petits » face à la machine
Face à la répression politique
(Re)devenir citoyens : harkis, sans-papiers, réfugiés
Au nom de la paix et de la non-violence
Chapitre 6 QUAND SURVIENT LA GRÈVE DE LA FAIM
Entrer en grève de la faim
Le temps de la grève
Réprimer la grève
Sortir de la grève
Conclusion