Pesticides

Comment ignorer ce que l'on sait
Première édition

Une enquête sur les pesticides, en France et aux États-Unis, pour comprendre ce qui conduit les agences d'évaluation à ignorer volontairement certaines données scientifiques lorsqu'elles n'ont pas été élaborées selon les normes de la toxicologie réglementaire. Lire la suite

Les pesticides sont des produits dangereux. Pour cette raison, ils comptent parmi les substances chimiques les plus surveillées et ce, depuis des décennies. Des agences d'évaluation des risques contrôlent leur mise sur le marché et assurent une toxico-vigilance de leurs effets sur la santé.

Comment alors expliquer l'accumulation de données épidémiologiques qui attestent la sur-incidence de pathologies chroniques – maladies neurodégénératives, hémopathies malignes, cancers – parmi les populations humaines les plus exposées, en particulier les agriculteurs ? Pourquoi des résultats aussi inquiétants ont-ils si peu de répercussion sur les autorisations de mise en vente ?

Le sociologue Jean-Noël Jouzel a mené l’enquête en France et aux États-Unis pour comprendre ce qui conduit les agences d’évaluation à ignorer volontairement certaines données scientifiques lorsqu’elles n'ont pas été élaborées selon les normes de la toxicologie réglementaire.

Cette routine normative profite aux industriels, qui ont tout intérêt à suivre ce cadre et sont les seuls à disposer des ressources matérielles nécessaires pour s'y conformer.


Livre broché - 21,00 €
ePub - 17,99 €
Disponible chez ces revendeurs:

Spécifications


Éditeur
Presses de Sciences Po
Auteur
Jean-Noël Jouzel,
Collection
Académique
Langue
français
Catégorie (éditeur)
Internet Hierarchy > Domaines > Gouvernances
Catégorie (éditeur)
Internet Hierarchy > Développement durable
Catégorie (éditeur)
Internet Hierarchy > Environnement
BISAC Subject Heading
NAT010000 NATURE / Ecology
BIC subject category (UK)
J Society & social sciences
Code publique Onix
06 Professionnel et académique
Date de première publication du titre
31 octobre 2019
Avec
Index, Bibliographie

Livre broché


Details de produit
1
Date de publication
31 octobre 2019
ISBN-13
9782724625202
Contenu du produit
Text (eye-readable)
Ampleur
Nombre de pages de contenu principal : 272
Code interne
9782724625202
Format
13,8 x 21 cm
Poids
355 grammes
ONIX XML
Version 2.1, Version 3

ePub


Details de produit
1
Date de publication
31 octobre 2019
ISBN-13
9782724625226
Contenu du produit
Text (eye-readable)
Ampleur
Pages chiffres romains : 264
Code interne
9782724625226
Protection technique e-livre
DRM -Adobe
ONIX XML
Version 2.1, Version 3

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Sommaire


Introduction  
Vision microscopique, vision macroscopique : l'ignorance paradoxale des liens entre pesticides et santé des agriculteurs  
Risque vs danger : « bonnes pratiques agricoles » et « usage contrôlé des pesticides »   
Rendre visible et laisser dans l'ombre  
Réflexivités : pour une approche historicisée  de l’institutionnalisation de l’ignorance  
L’enquête : voir, savoir, pouvoir  
Le plan du livre : une histoire transatlantique des controverses sur l’hygiène agricole  

I – L’ORDRE DE LA MESURE : LES ORIGINES AMÉRICAINES DE L’HYGIÈNE AGRICOLE 

Chapitre 1 – Faire du champ un laboratoire : la genèse de l’hygiène agricole aux États-Unis  
Rendre mesurable : de la santé du consommateur à celle du travailleur  
D’indispensables « poisons économiques »  
La pomme empoisonnée : la protection des consommateurs comme enjeu du gouvernement des pesticides  
Les agriculteurs sentinelles : la résistance des pesticides à la pax toxicologica  
Pax expologica : l’hygiène agricole et le gouvernement des corps  
Hiérarchiser et rassurer  
Mesurer à même le corps : l’individualisation de la prévention  
Le bruit du Printemps silencieux : l’érosion du consensus sur les pesticides

Chapitre 2 – « Un problème de santé publique des plus intrigants » : les tensions épistémiques et politiques autour de la mesure
des contaminations en « réentrée »  
De l’importance d’une problématique « résiduelle »  
De mystérieuses intoxications  
Un problème de santé publique ?  
Des statistiques à la politique : la réentrée comme enjeu de mobilisation collective  
Mesures contre mesures  
Relativiser et prédire  
Le nouvel esprit de l’hygiène agricole  
Différences épistémiques et différends politiques 

Chapitre 3 – Retour à l’ordre : l’hygiène agricole disciplinée  
Bellum expologicum : l’hygiène agricole en période de désordre réglementaire  
Des délais en débats  
Contestations institutionnelles  
Désenclaver la mesure  
Mesure d’exposition réglementaire, mesure d’exposition réglementée  
La mesure de l’exposition comme point de passage obligé de la commercialisation des pesticides  
Discipliner les travailleurs : l’évaluation des risques et ses scripts  
Discipliner les savants : la routinisation de la mesure  

II – LA MESURE DU DÉSORDRE : L’HYGIÈNE AGRICOLE À L’ÉPREUVE DES DONNÉES ÉPIDÉMIOLOGIQUES EN FRANCE

Chapitre 4 – Surveiller à l’oeil nu : une brève histoire du contrôle des pesticides en France au xxe siècle 
Les effets des pesticides dans l’ombre du développement agricole  
Un vieil enjeu de santé publique  
L’exceptionnalisme des politiques de santé au travail en agriculture  
Un risque professionnel périphérique  
Surveiller et contenir  
Les pesticides sous l’oeil inquiet des institutions agricoles  
Mesurer sans dosimètre : la non-circulation transatlantique des savoirs sur l’exposition professionnelle aux pesticides  
À la remorque du marché commun  

Chapitre 5 – Quand la mesure sort du laboratoire : la production épidémiologique de données d’exposition gênantes  
L’exposition sous le regard des épidémiologistes  
Le raisonnement épidémiologique face aux limites de la mémoire  
En marge de l’« école de Villejuif »  
« Observer les corps, délier les langues »  
Les industriels et les ficelles de l’hygiène agricole  
De la biostatistique à l’hygiène agricole : la découverte du terrain  
Entre évaluation des risques et approche épidémiologique : un conflit de perspectives  
De la métrique à la critique  
La critique réinscrite dans l’horizon de l’usage contrôlé  

Chapitre 6 – La neutralisation des données gênantes  
Les conditions institutionnelles de la prise en compte administrative des données gênantes  
Sélection : la conversion des données gênantes en alerte sanitaire  
Circulation : la prise en charge administrative de l’alerte  
Dissensions : la déstabilisation des routines de l’évaluation des risques professionnels liés aux pesticides  
L’impossible désenclavement  
Restaurer la croyance institutionnelle dans l’usage contrôlé des pesticides  
L’hermétisme des arènes réglementaires 
Un relais protestataire ambigu

Conclusion  

Bibliographie

Liste des acronymes

Table des documents

Remerciements