Lire la suite
Volume 5 : Responsabilité et régulations économiques
Marie-Anne Frison-Roche
Les vins français, pris en tenaille entre une baisse de la consommation interne et une augmentation de la production dans les pays du Nouveau Monde, voient leurs parts de marché s'effriter depuis la fin des années 1990. Quels sont les remèdes?
Bordeaux, la France, la mondialisation
Olivier Costa, Jacques de Maillard
Après la crise boursière de l’été 2007 liée aux crédits immobiliers américains à risque, cet ouvrage s’inscrit au cœur de l’actualité la plus récente. Ce manuel invite le lecteur à explorer la sphère financière à travers la dimension centrale des risques.
Un équilibre en devenir
Benoît Cougnaud
Aux sources de l'analyse keynésienne se trouve une réflexion singulière sur la psychologie des hommes et leurs rapports à l’argent, une théorie particulière de l’avenir et de l’incertitude, et une conception révolutionnaire du marché.
Bernard Maris
Document de référence publié depuis 1999, le rapport annuel du CIHEAM, intitulé désormais Mediterra, reflète l'évolution d'ensemble des agricultures des pays du pourtour méditerranéen.
Identité et qualité des produits alimentaires méditerranéens
CIHEAM
Mediterra has focused this first edition on the questions of the identity, safety and quality of Mediterranean foodstuffs.
Identity and quality of mediterranean foodstuffs
L'espace monétaire européen est le cœur de l'espace marchand mondial au XVIe siècle. Les auteurs montrent l'existence d'un espace monétaire autonome, celui du change, fonctionnement règle dans une grande mesure la circulation des marchandises.
L'économie des relations monétaires à la Renaissance
Marie-Thérèse Boyer-Xambeu, Ghislain Deleplace, Lucien Gillard
