Assurances de biens ou de personnes, le champ de développement de l'assurance paraît aussi étendu que celui de l'activité humaine. Les contrats d'assurance tissent un filet de sécurité invisible et mondialisé dont le nombre de mailles ne cesse de s'accroître. L'assurance, par sa vocation protectrice et réductrice d'incertitudes, est au cœur de la problématique de la santé. L'émergence des sociétés de secours mutuel au XIX ème siècle puis le développement des assurances sociales obligatoires au xx ème siècle ont conduit, du moins en France, à un partage de la protection socialisée de la santé entre un service public - l'assurance maladie obligatoire - et des institutions privées - organismes mutualistes, institutions de prévoyance et société d'assurance.