Le nouveau capitalisme agricole
De la ferme à la firme
Première édition
À l'exception de quelques cas médiatisés de « mégafermes » et autres « fermes des 1 000 vaches », la majorité de ces firmes ont jusqu'à présent échappé à l’analyse tant leurs visages sont multiples et flous.Le premier ouvrage sur un phénomène mondial en pleine émergence. Lire la suite
En rupture avec l'exploitation familiale traditionnelle, des firmes agricoles se profilent dans de nombreuses régions du globe. Avec elles, s'amorce une recomposition agraire dont les contours restent largement invisibles.
À l’exception de quelques cas médiatisés de « mégafermes » et autres « fermes des 1 000 vaches », la majorité de ces firmes ont jusqu’à présent échappé à l’analyse tant leurs visages sont multiples et flous.
Leurs performances économiques et financières tout comme leurs incidences environnementales et sociales interrogent aussi bien les milieux politiques, professionnels que scientifiques.
Comment sont-elles organisées ? Quels sont leurs logiques et modes d’action ? Dans quels espaces s’inscrivent-elles ? Comment une ferme familiale devient-elle une firme agricole ? Quels types d’acteurs sont impliqués ? Quels rapports au politique entretiennent-elles ? Quels conflits provoquent-elles ?
Le premier ouvrage sur un phénomène mondial en pleine émergence.
Disponible chez ces revendeurs:
Spécifications
- Éditeur
- Presses de Sciences Po
- Auteur
- François Purseigle, Geneviève Nguyen, Pierre Blanc,
- Avec
- Ward Anseeuw, Olivier Antoine, Stéphanie Barral, Mathieu Brun, Eve Anne Bühler, Antoine Ducastel, Samuel Frederico, Martine Guibert, Valter Lucio De Oliveira, Bruno Legagneux, Fanny Lepage, Loïc Mazenc, Valérie Olivier Salvagnac,
- Collection
- Académique
- Langue
- français
- Catégorie (éditeur)
- Internet Hierarchy > Economie politique > Economie internationale
- Catégorie (éditeur)
- Internet Hierarchy > Développement durable
- Catégorie (éditeur)
- Internet Hierarchy > Environnement
- Catégorie (éditeur)
- Internet Hierarchy > International
- Catégorie (éditeur)
- Internet Hierarchy > Politique
- Catégorie (éditeur)
- Internet Hierarchy > Science politique
- BISAC Subject Heading
- POL000000 POLITICAL SCIENCE
- BIC subject category (UK)
- R Earth sciences, geography, environment, planning > H Humanities > J Society & social sciences
- Code publique Onix
- 06 Professionnel et académique
- Date de première publication du titre
- 26 octobre 2017
- Type d'ouvrage
- Monographie
- Avec
- Bibliographie
Livre broché
- Date de publication
- 26 octobre 2017
- ISBN-13
- 9782724621358
- Contenu du produit
- Text (eye-readable)
- Ampleur
- Nombre de pages de contenu principal : 306
- Code interne
- 9782724621358
- Format
- 13,8 x 21 cm
- Poids
- 400 grammes
- ONIX XML
- Version 2.1, Version 3
ePub
- Details de produit
- 1
- Date de publication
- 21 septembre 2017
- ISBN-13
- 9782724621372
- Contenu du produit
- Text (eye-readable)
- Ampleur
- Pages chiffres romains : 306
- Code interne
- 9782724621372
- Protection technique e-livre
- DRM -Adobe
- ONIX XML
- Version 2.1, Version 3
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Sommaire
Préface
Bertrand Hervieu
Introduction – De la ferme à la firme
Agricultures en mutation
François Purseigle, Geneviève Nguyen et Pierre Blanc
La clôture du jeu politique comme énigme
Vers un nouveau capitalisme agricole ?
Les firmes de production agricole, marqueurs des transformations en cours
Les firmes agricoles au coeur des stratégies d'État de sécurisation alimentaire
Les firmes agricoles au coeur de controverses et de tensions qui animent les sphères agricoles et au-delà
Que sont ces firmes ? De la nécessité d'éclairer l'intérieur de la boîte noire
Chapitre 1 – Anatomie de firmes agricoles
Les dimensions d’un basculement
François Purseigle, Geneviève Nguyen et Loïc Mazenc
Industrialisation, intégration et rationalisation
Complexification de la structure organisationnelle
Anticipation, réactivité, innovation
Invisibilité et sous-traitance
Conclusion
Chapitre 2 – L’entrée de capitaux externes dans les exploitations agricoles
Une facette méconnue des agricultures de firme en France
Geneviève Nguyen, Fanny Lepage et François Purseigle
Un nouveau contexte de financement des exploitations propice aux innovations financières
Des schémas inédits de financement du capital d’exploitation
Quatre idéaux-types de financement des exploitations par capitaux externes
Les trajectoires d’ouverture des exploitations à des investisseurs externes
Les changements organisationnels et institutionnels précédant l’entrée des capitaux externes
Conclusion
Chapitre 3 – Les agriculteurs « commerciaux » sud-africainsface à l’agriculture de firme
Assimilation, résistance ou réappropriation
Antoine Ducastel et Ward Anseeuw
De l’agriculture commerciale à l’agriculture de firme
Les agriculteurs commerciaux face aux fonds de private equity
Une élite agricole en voie de financiarisation
Conclusion
Chapitre 4 – Travail précaire, travail permanent, travail indépendant
Diversité et coexistence des formes de travail dans l’agriculture de plantation
Stéphanie Barral
Le travail dans l’agriculture de grande échelle : mouvement historique de rationalisation et de segmentation
Le capitalisme de plantation en Indonésie : statuts du travail et protections sociales
Quelques réflexions sur le concept d’autonomie au travail
Conclusion
Chapitre 5 – Trajectoires de grandes entreprises agricoles en Amérique latine
Rôle de la ressource foncière, logiques productives et logiques financières
Martine Guibert et Samuel Frederico
De la marchandisation à la financiarisation de la ressource foncière
Entre logiques productives et logiques financières
Trajectoires de grandes entreprises
Conclusion : les enjeux du suivi des agro-entreprises
Chapitre 6 – Espaces et villes des agricultures entrepreneuriales sud-américaines
Nouvelles dimensions de la relation rural-urbain
Ève Anne Bühler, Valter Lúcio de Oliveira et Martine Guibert
Organisation de la production et dimension spatiale des agricultures d’entreprise en Amérique du Sud
Des agricultures d’entreprise moins ancrées dans des espaces ruraux plus fluides
Les entreprises agricoles et leurs villes
Le rural face aux agricultures de type entrepreneurial ?
Conclusion
Annexe
Chapitre 7 – Géopolitique des reconfigurations agraires dans le monde
Pierre Blanc
De l’utilité d’un regard
La firme et les grands paradigmes historiques récents
Au service de la puissance
Tensions et rivalités de pouvoir
Conclusion
Chapitre 8 – L’agriculture de firme en Argentine
Enjeux stratégiques et conséquences géopolitiques
Olivier Antoine
Mutations en Argentine, mutations dans le monde
Conséquences territoriales et géopolitiques de l’agriculture de firme en Argentine
Conclusion
Chapitre 9 – Géopolitique de l’agrifirme de la péninsule arabique à la corne de l’Afrique
Matthieu Brun
De l’émergence d’une agriculture de firme en Arabie Saoudite : que le jardin prospère !
Délocalisation de l’agriculture et extraversion de la sécurité alimentaire
De l’attrait pour les terres éthiopiennes : contours et complexité des investissements fonciers en Éthiopie
Conclusion : Des politiques agricoles et alimentaires (encore) en mutation ?
Chapitre 10 – Les exploitations agricoles françaises aux allures de firme
Lecture statistique d’une nouvelle diversité
Bruno Legagneux et Valérie Olivier-Salvagnac
La fin du modèle unique de l’exploitation familiale ?
Détecter les exploitations aux allures de firme à partir du recensement de l’agriculture
Typologie renouvelée des exploitations agricoles contemporaines
Discussion et conclusion
Table des matières