Le nouveau capitalisme agricole

De la ferme à la firme
First Edition

How are the "mega-farms" organised? What are their logics and modes of action? In what spaces do they situate themselves? How does a family farm become an agricultural company? What kind of actors are involved? What are their attitudes towards politics? What conflicts do they provoke? The first study of an emerging global phenomenon. Read More

In stark opposition to the traditional family farm, agricultural companies loom large in many regions of the world. With them comes a re-organisation of agriculture, the shape of which remains largely invisible.

With the exception of a few "mega farms" or “1000-cow farms” that have attracted media attention, most of these companies have up until now escaped analysis, due to the fact that their forms are both vague and multifarious. However, their economic and financial performance, along with their environmental and social impacts raise questions in political, professional, and also scientific spheres.

How are they organised? What are their logics and modes of action? In what spaces do they situate themselves? How does a family farm become an agricultural company? What kind of actors are involved? What are their attitudes towards politics? What conflicts do they provoke?

The first study of an emerging global phenomenon.


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ePub - In French 18.99 €
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Specifications


Publisher
Presses de Sciences Po
Author
François Purseigle, Geneviève Nguyen, Pierre Blanc,
With
Ward Anseeuw, Olivier Antoine, Stéphanie Barral, Mathieu Brun, Eve Anne Bühler, Antoine Ducastel, Samuel Frederico, Martine Guibert, Valter Lucio De Oliveira, Bruno Legagneux, Fanny Lepage, Loïc Mazenc, Valérie Olivier Salvagnac,
Collection
Académique
Language
French
Publisher Category
> Political Economics > International Economy
Publisher Category
> Environment
Publisher Category
> International field
Publisher Category
> Political Science
Publisher Category
> Politics
Publisher Category
> Sustainable Development
BISAC Subject Heading
POL000000 POLITICAL SCIENCE
BIC subject category (UK)
R Earth sciences, geography, environment, planning > H Humanities > J Society & social sciences
Onix Audience Codes
06 Professional and scholarly
Title First Published
26 October 2017
Type of Work
Monograph
Includes
Bibliography

Paperback


Publication Date
26 October 2017
ISBN-13
9782724621358
Product Content
Text (eye-readable)
Extent
Main content page count : 306
Code
9782724621358
Dimensions
13.8 x 21 cm
Weight
400 grams
ONIX XML
Version 2.1, Version 3

ePub


Product Detail
1
Publication Date
21 September 2017
ISBN-13
9782724621372
Product Content
Text (eye-readable)
Extent
Front matter page count (Roman) : 306
Code
9782724621372
Technical Protection ebook
Adobe DRM
ONIX XML
Version 2.1, Version 3

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Contents


Préface
Bertrand Hervieu 

Introduction – De la ferme à la firme
Agricultures en mutation
François Purseigle, Geneviève Nguyen et Pierre Blanc 
La clôture du jeu politique comme énigme 
Vers un nouveau capitalisme agricole ? 
Les firmes de production agricole, marqueurs des transformations en cours 
Les firmes agricoles au coeur des stratégies d'État de sécurisation alimentaire 
Les firmes agricoles au coeur de controverses et de tensions qui animent les sphères agricoles et au-delà 
Que sont ces firmes ? De la nécessité d'éclairer l'intérieur de la boîte noire 

Chapitre 1 – Anatomie de firmes agricoles
Les dimensions d’un basculement 
François Purseigle, Geneviève Nguyen et Loïc Mazenc
Industrialisation, intégration et rationalisation 
Complexification de la structure organisationnelle 
Anticipation, réactivité, innovation 
Invisibilité et sous-traitance 
Conclusion 

Chapitre 2 – L’entrée de capitaux externes dans les exploitations agricoles
Une facette méconnue des agricultures de firme en France 
Geneviève Nguyen, Fanny Lepage et François Purseigle
Un nouveau contexte de financement des exploitations propice aux innovations financières 
Des schémas inédits de financement du capital d’exploitation 
Quatre idéaux-types de financement des exploitations par capitaux externes 
Les trajectoires d’ouverture des exploitations à des investisseurs externes 
Les changements organisationnels et institutionnels précédant l’entrée des capitaux externes 
Conclusion 

Chapitre 3 – Les agriculteurs « commerciaux » sud-africainsface à l’agriculture de firme
Assimilation, résistance ou réappropriation
Antoine Ducastel et Ward Anseeuw 
De l’agriculture commerciale à l’agriculture de firme 
Les agriculteurs commerciaux face aux fonds de private equity 
Une élite agricole en voie de financiarisation 
Conclusion 

Chapitre 4 – Travail précaire, travail permanent, travail indépendant
Diversité et coexistence des formes de travail dans l’agriculture de plantation
Stéphanie Barral 
Le travail dans l’agriculture de grande échelle : mouvement historique de rationalisation et de segmentation 
Le capitalisme de plantation en Indonésie : statuts du travail et protections sociales 
Quelques réflexions sur le concept d’autonomie au travail 
Conclusion 

Chapitre 5 – Trajectoires de grandes entreprises agricoles en Amérique latine
Rôle de la ressource foncière, logiques productives et logiques financières
Martine Guibert et Samuel Frederico 
De la marchandisation à la financiarisation de la ressource foncière 
Entre logiques productives et logiques financières 
Trajectoires de grandes entreprises 
Conclusion : les enjeux du suivi des agro-entreprises 

Chapitre 6 – Espaces et villes des agricultures entrepreneuriales sud-américaines
Nouvelles dimensions de la relation rural-urbain
Ève Anne Bühler, Valter Lúcio de Oliveira et Martine Guibert 
Organisation de la production et dimension spatiale des agricultures d’entreprise en Amérique du Sud 
Des agricultures d’entreprise moins ancrées dans des espaces ruraux plus fluides 
Les entreprises agricoles et leurs villes 
Le rural face aux agricultures de type entrepreneurial ? 
Conclusion 
Annexe 

Chapitre 7 – Géopolitique des reconfigurations agraires dans le monde
Pierre Blanc 
De l’utilité d’un regard 
La firme et les grands paradigmes historiques récents 
Au service de la puissance 
Tensions et rivalités de pouvoir 
Conclusion 

Chapitre 8 – L’agriculture de firme en Argentine
Enjeux stratégiques et conséquences géopolitiques
Olivier Antoine 
Mutations en Argentine, mutations dans le monde 
Conséquences territoriales et géopolitiques de l’agriculture de firme en Argentine 
Conclusion 

Chapitre 9 – Géopolitique de l’agrifirme de la péninsule arabique à la corne de l’Afrique
Matthieu Brun 
De l’émergence d’une agriculture de firme en Arabie Saoudite : que le jardin prospère ! 
Délocalisation de l’agriculture et extraversion de la sécurité alimentaire 
De l’attrait pour les terres éthiopiennes : contours et complexité des investissements fonciers en Éthiopie 
Conclusion : Des politiques agricoles et alimentaires (encore) en mutation ? 

Chapitre 10 – Les exploitations agricoles françaises aux allures de firme
Lecture statistique d’une nouvelle diversité
Bruno Legagneux et Valérie Olivier-Salvagnac 
La fin du modèle unique de l’exploitation familiale ? 
Détecter les exploitations aux allures de firme à partir du recensement de l’agriculture 
Typologie renouvelée des exploitations agricoles contemporaines 
Discussion et conclusion 

Table des matières